第144章 地球顶级饭局，各国国宴都吃什么？（1/2）
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【“第2名：鸡肉。”
“全国全年鸡肉年產量1,800万吨。”
“消耗量约1,788万吨。广东销量最高约126.7万吨，全国第一，断崖式领先！”
“山东第二，约54万吨，江苏第三，53.5万吨；但如果按人均来算，广东人均吃鸡31.4公斤，海南26.3公斤，广西26.1公斤，没错，全国人均最能吃鸡的省份就是华南f3！作为全国吃鸡的天花板，人均吃鸡量是全国人民的近两倍。”
“当然了，这个只是人均数据，论吃鸡的花样，全国各省的人民並不比华南f3差。四川口水鸡，麻辣鲜香，口水直流；新疆大盘鸡，大块鸡肉配宽面，吃得豪迈；东北小鸡燉蘑菇，榛蘑粉条一锅燉，暖心暖胃。
除此之外值得一提的是，中国人吃鸡，几乎没有浪费——
鸡爪：中国人一年吃掉200万吨，占全球70％。老外不吃的东西，我们啃得津津有味。
鸡翅：麦当劳肯德基的香辣鸡翅，一年不知道卖了多少亿对。
鸡腿：炸鸡腿、滷鸡腿、燉鸡腿……从小到大没断过。
鸡胸肉：健身党的『蛋白口粮』，轻食沙拉里的绝对主角。
一只鸡，从鸡冠到鸡爪，从鸡翅到鸡杂，中国人愣是没有一处浪费。”】
“在广东，没有一只鸡能够活著走出广东！”
“我坐月子一天吃一只鸡，半条猪腿，就是不胖。”
“钱没有多少，但全部都花在吃肉上了。哈哈哈。”
“作为一个广西仔，每天都是无肉不欢，不是吃猪肉就是吃鸡肉，有时候是鸭肉，鹅肉，偶尔涉及狗肉蛇肉。”
“蛇肉也吃啊”
“对呀，广西是全球最大的蛇原料养殖基地，年养殖量150万条，多养殖眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇之类，用来食用和药用。”
“粤菜之中有一道名菜“霸王戏龙凤”就是用龟肉，鸡肉，蛇肉混合起来煲成汤的，味道极其的鲜美，不可不尝”
“算了算了，我接受不了。”
“我今天的午餐就是白切鸡，好吃（图片：一只明显能看出是女生肤如凝脂的小手抓著一只肥大的大鸡腿。）”
“哇哦这鸡腿看起来就好好吃，馋了。”
“这鸡腿一看就是阉过之后的大公鸡，只有阉过的公鸡腿才能长得这么大，紧嫩合適，还没有腥味。”
……
不单单是评论区里的网友们馋了。
在那张图片放出来的那一刻，天幕下的无数古人也都忍不住地喉咙上下滚动。
鸡在古代，是为数不多平民百姓能够养得起的，最容易获取的肉食。
但也因为鸡是极其重要的產蛋工具的关係，一只母鸡通常需要等到无法下蛋的时候才会被农户杀来吃掉，鸡肉又老又柴，没有多少油水。
哪里能和评论区里面那只肥鸡腿相比
它的鸡皮泛著淡淡的黄，像一块温润的琥珀，皮下那层透明的“咖喱冻”能明显看出是鸡在浸煮过程中，肉质和胶原蛋白凝结成的精华，颤颤巍巍，晶莹剔透
斩断的鸡骨断面，骨髓还带著微微的桃红色，这不代表生，而是进到恰到好处的標誌——多一分则柴，少一分则生，纵使隔著屏幕，他们也能闻到一股鸡皮下的脂肪在热水中被逼出来的油脂香。
馋得无数古人口水直流，肚子呱呱直叫。
就连如今已经当上皇帝了的朱元璋也是如此。
他看著那只肥美的鸡腿，心生感慨：
“真不知道这么油脂饱满的肥鸡后人是怎么养出来的，咱都当上皇帝了，也没见过。”
“爹，您看那上面不是有人说过了吗，那鸡是阉过的。”朱標在一旁指著天幕上的一条评论。
朱元璋顺著手指的方向看去，果然发现了。
同时也疑惑起来。
“鸡也是可以阉的吗那不就变成太监鸡了”
“后人都说可以了，那肯定就是可以！咱们之所以养不出那么肥大的鸡，恐怕就是因为咱们的鸡没有像他们那样都醃过一遍！”朱標说出了自己的见解。
“大哥说的对，爹，要不咱们就把全城的公鸡都阉了吧，全都养成大肥鸡！”朱棣举著小手，兴奋地提议道。
朱元璋听著兄弟俩的提议，略微思索了一番。
点了点头。
“先阉一批试试看吧，也不能把所有的鸡都阉成太监鸡吧不然以后蛋都孵不出崽来了。”
朱棣：“好啊好啊！”
朱標：“父皇英明。”
父子三人侃侃而谈，並未注意到在他们身边正低著头，一脸便秘色的太监。
……
【“第一名，猪肉！”
“年產值5,938万吨，全年消费5,938万吨。”
“其產值之高，数量之巨，超越了第10到第2名的所有年產值相加，是中国当之无愧的肉类消费第1名！”
“它也是百搭之王，可以和任何食材搭配，白菜燉粉条里的猪肉是冬天里的灵魂；酸菜里的五花肉是东北人的乡愁；梅乾菜里的扣肉是江南人的年味；青椒里的肉丝是全国人民的家常菜。”
“在过去物资匱乏的年代，猪肉是普通人能吃到的最主要的肉类来源，一碗红烧肉是小时候过年才有的待遇。一锅骨头汤是坐月子才有的补品，今天虽然牛肉、鸡肉、海鲜都普及了，但猪肉仍然是中国人的蛋白质压舱石！”】
“不知道你们有没有注意过“家”这个汉字——上面是“宀”（房子），
古人造字的时候，想法很朴素：有房子，有猪，才算一个家。
为什么是猪，不是牛、不是羊
因为猪是定居农业的象徵。种地的人才能养猪，游牧的人养不了猪。有猪，意味著你不再漂泊，意味著你有稳定的食物来源，意味著这个家庭有余粮、有积蓄，所以，“家”这个字，本身就写著“猪肉自由”。”
“我去，不早说！”
“但是感觉现在吃的猪肉，没有小时候的味道了，明明记得小时候吃的猪肉很香的。”
“那是因为你现在能够天天吃到猪肉了，等你长久不吃，一个月不吃猪肉，你再尝一口，看你还馋不馋，香不香。”
“而且还有很重要的一点就是，小时候家里养年猪一年到头能长四五百斤重，肉质又肥又紧实！哪像现在工厂的商品猪，才6个月，两三百斤就出栏了。”
“现在的猪肉出栏价格已经低到4块5一斤了。”
……
古人：“猪肉能长到四五百斤重好重的大肥猪啊。”
万潮古人感慨著。
……
“四五百斤还不算重，我们村小时候养的年猪可是曾经养出过800多斤过的。”
“800斤吗没见过，有这么大的猪吗”
“別说800斤了，1800斤的我都见过，就辽寧那头被养了5年多的猪王阿缘，死之前体重足足有1800斤，接近一吨的重量。”
“听说他是长白猪和梅山猪的杂交体，能养这么大也是牛逼。”
……
“还能更重！1800斤！”
“这怕不是都成精了吧！”
“八戒，是你吗”
万朝古人皆是大惊失色。
满脸的都是不可置信。
在他们印象里，猪一直都是黑黑胖胖的模样，农户家里养殖的，通常长到一百多斤就能够宰杀。
能长到200斤以上的，那都能算是罕见的大肥猪了！
可这后人却说后世之中的肥猪能够长到四五百斤都算是常有的！
北宋，黄州地区。
苏軾托著腮帮，望著天上的光幕，满脸的都是愁容。
他又双叒叕被贬了，这次被贬的地方是黄州，地方还行，不算太贫苦，但自己的钱却花完了，生活十分拮据。
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