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第881章 烧烤小课堂(1/2)

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就在秦朔和姜穆柏陷入尴尬的小插曲时,不远处的营地小吃街依旧热火朝天,喧嚣热闹的氛围半点没有消减。

人声鼎沸的摊位中央,最火爆的烧烤摊前,乌杜卡与门德斯两名切罗基高阶战士正笔直站立着。

二人一改往日的凌厉气场,站姿拘谨又端正,一副虚心求学、认真受教的模样。

烤炉边,纪天符戴着厚实的劳工手套,一副烧烤老师傅的资深姿态。

他稳稳握着烤串,手腕灵活翻动,目光斜睨着身旁两名身材魁梧的异族战士,语气带着几分自得与傲然:

“看清楚我这翻串的手法没有?行家一出手,就知有没有。”

纪天符娴熟地翻动着肉串,烤串在炉面均匀滚动,发出滋滋啦啦的诱人声响。

“我这炉火翻花的手法,是华夏烧烤正统师承,野路子根本学不来。”

话音落下,纪天符肩头光影微微闪动,小黑、小白两道虚影悄然浮现,瞬息之间,六条手臂齐齐舒展,同时操控着炉上数百根肉串,左右翻飞、上下轮转,视觉效果极为震撼。

“我们华夏烧烤行业,有一个不成文的硬性规矩。”

纪天符一边炫技,一边侃侃而谈:

“能一次性烤好八十个串的,算是烧烤大工,月薪保底过万。像我这种完美控场、一次稳烤两百四十串的,是大工里的大工!我老师都说,我这辈子纯属被武道修行耽误了,我天生就是干烧烤的料!”

乌杜卡和门德斯对视一眼,二人满脸茫然,似懂非懂。

什么师承、什么行业规矩,这些新奇的说法完全超出了他们的认知范畴。

但两人不敢怠慢,连忙用力点头,摆出一副信服的模样,乖乖配合捧场。

就在不久前的实战演习中,这两名实力强横的切罗基战士,还一度将纪天符、齐怀瑾逼入绝境,打得二人险象环生。

可今时不同往日,攻守彻底易形,在纪天符这套堪称教科书级别的烧烤技法面前,两位沙场悍将只能乖乖站着听课,连插嘴的资格都没有。

“你们切罗基族的烧烤我见过,太糙了,纯属暴殄天物!”

纪天符语气里带着几分恨铁不成钢的味道:

“你们的粗糙手法,白白浪费了好食材。你俩跟着我学上几手,回去绝对能在同族战士里脱颖而出,惊艳所有人。”

此刻的纪天符,一举一动、一言一行,都隐隐复刻了“恩师董潮”的做派,自带几分拿腔拿调的恶心嘴脸。

“记住了,天下烧烤,万变不离其宗,从技法上来说,所有的肉串统共分就为两大品类,腌串和鲜串。”

纪天符双手比比划划,讲解得有模有样:

“这两类串的选材、调味、火候、辑完全不同,底层逻辑天差地别,想要学好烧烤,必先分清这两类根基。”

乌杜卡和门德斯听得一脸认真,心中却满是疑惑。

在他们的认知里,烤肉不过是生火、串肉、烤熟、撒料而已,简简单单的饱腹手段,怎么到了华夏这里,还分出了底层逻辑和专业体系?属实太过深奥。

二人暗自纳闷之际,纪天符回身从操作台端出两把色泽相近的肉串,整齐摆放在赤红的烤炉之上。

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