第548章 大老板（2/2）

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“好。”蔡红英拿着菜单，迅速走去厨房，让厨子准备。

然后发现外面又来了一拨人，纪宁正在招呼。

蔡红英的干劲更加足了！

等纪宁招呼好那一桌人后，蔡红英走到纪宁身边道：“我觉得刚刚进去包厢那些人都是大老板，点的菜都是贵菜！只要招待好了，以后指不定能带很多人过来！一会儿我亲自去上菜。”

纪宁笑道：“二嫂真厉害！我就说这店铺交给你，我放心。”

蔡红英听了不好意思了：“我就是猜测的，也不知道是不是！不过努力也好。我去厨房看看，帮忙做两个菜。”

有纪宁在，她可以去厨房帮忙做几个菜。

至少事先做好的生腌、卤鹅和白切鸡，她可以帮忙装盘，先给客人上了。

白灼虾，杂鱼煲，盐焗花螺这些也可以帮忙处理一下。

纪宁也跟着走了进去，安排一下上菜的顺序。

现在客人一下子多了，坐了七八桌，虽然有四桌来得比较早，已经上齐菜了，有两桌还在点菜，有两桌的菜刚点菜没多久，还没上菜。

这四桌菜得轮着上，不能哪桌先点，就做完了那一桌的菜再做下一桌。

得先上一两个菜给先点菜那一桌，然后又给另一桌上一两道菜，让客人一边吃一边等，就不会觉得上菜慢了。

纪宁进去看了一眼菜单，又看了一眼帮厨的人安排的炒菜顺序，就放心了。

这个事先都培训过了，但是纪宁怕大家第一天上班，忙起来会手忙脚乱。

目前看起来，还好。

她在厨房看了一圈，又出去了。

正好又有几个人过来，是家属院的人。

大家看见纪宁纷纷和她打招呼：“惦记你家海鲜很久了，不好意思天天去你家蹭饭，总算开张了！必须来吃一顿！”

纪宁笑着请他们落座，帮他们点菜：“今天想吃什么？”

有服务员来给他们上茶和摆放餐具。

“海鲜，必须是海鲜！”

纪宁笑了笑：“今天有海草汤送。”

大家笑道：“嫂子大气！”

然后六个人点了五道菜，全是海鲜。

“嫂子，青菜是在你家吃的那种青菜吗？”

纪宁听了就笑道：“不是，不过我可以给你们换成我种的。”

有人听了就道：“嫂子，青菜一道不够！我们要三道！”

“对啊！青菜一道哪够啊！必须三道！”

“你种的青菜比肉还好吃。”

纪宁笑道：“行，全给你们上我种的，不过今天还有海菜汤送，你们可以不用点那么多青菜。”

“点，三道不多。”

“对啊，一点都不多。”

纪宁就随他们了。

这几人都是和周淮序关系很好的，除了海草汤，纪宁另外多送了一盘凉拌海带丝。

这海带丝是空间海洋里的海带做的，非常好吃！

陆陆续续又来了几桌人，有四人一桌，有两人一桌，也有三人一桌的。