第807章 开业人挤人(2/2)
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“大家有序的排好队,不着急的可以先听听我们的乐队美妙的歌声。”
楚一杭发现,乐队的歌声好像都阻挡不了大家想要吃炸鸡的脚步。
虽然广场上还有不少人被歌声吸引。
但还是有大部分人往店里挤。
得亏楚一杭请了安保人员。
不然,店里早就失控了。
楚一杭好不容易挤了进去,换了工作服,推开后厨的门。
里面的炸鸡味扑面而来。
今天是六口炸锅全开啊!
王飞和刘军是一人掌控着两个锅。
金色的油浪在锅里翻滚。
每一口锅里都飘满了鸡腿、鸡翅、鸡排、还有鸡锁骨。
老黄在最前面,看着锅里的炸全鸡。
经过楚一杭的不懈提醒。
老黄终于适应了,眼睛不用全程盯着炸锅里的鸡。
可以一边让炸鸡翻滚着,手里还可以裹粉。
用他的话说,可以自给自足了。
“滋啦……”声,一声接一声。
楚一杭像个监工一样,在厨房里巡视着。
只有阿萍手脚慢一些,但楚一杭没有刻意的去催她。
站在一旁,只要确定步骤没错,炸出来的脆骨和年糕这些都能入味就行。
熟能生巧,速度也是要积累的。
“黄大哥,全鸡炸好没,没货了。
售卖员的声音从外面传来,大的有些刺耳。
“来了。”楚一杭接话。
手脚忙活起来。
把一整篮子炸鸡用托盘端出后厨。
“还有吗?”售卖员看到楚一杭端出来的六只炸鸡。
都顾不上和他打招呼。
实在是排队的人太多了。
才不到一个小时,老黄早上预备的几十只炸全鸡,已经销售一空。
”有,还有十来只。“
楚一杭把炸鸡放入保温货架上。
“老板全部拿出来,今天的全鸡卖的很快。”
楚一杭转身冲进后厨,把一盘一盘的炸全鸡端出去。
“老板,鸡腿也没有了,还有鸡翅也不多了。”
楚一杭顾不上歇息,急忙转身,把后厨炸好的鸡腿,鸡翅一盘又一盘的端了出来。
本来这些事有专人负责。
奈何排队的人太多,都被销售员抓来配货了。
这样出货才更快。
“老板,炸鸡又没了。”
“还有多少炸鸡啊!”
啊!~
这么快的吗?
他就端了几盘炸鸡腿炸鸡翅,炸全鸡又卖完了。
“我也要炸全鸡,还要2只鸡腿,还有吗?”顾客一听销售员的话,顿时急了。
楚一杭急忙跑进后厨,还有4只炸全鸡。
“黄大哥,炸全鸡不够卖了。”
“王飞,你空出一只锅来,给炸全鸡。”
王飞刚出锅一锅炸鸡翅。
“啊,我这锅这么小,一次不够2只吧!”
“没办法,炸鸡卖的快,鸡翅和鸡腿现在外面有足够的货。
顾客要也明白,肯定是买炸全鸡划算。
4个鸡腿就要10块钱,一只炸鸡才10块,撕下来不就有一堆鸡腿和一堆鸡翅了。
所以,买全鸡的人更多。
这一点楚一杭倒是没想到。
虽然说炸全鸡划算,但要是论好吃,那当然是鸡腿和鸡翅更入味,更好吃。