第885章 美味火锅带来的诱惑。（2/2）

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武逍遥把香料一样一样地放进锅里，小火慢炒，锅铲不停地翻动，防止炒糊。香料在热油中慢慢释放出浓郁的香味，花椒的麻、八角的甜、桂皮的辛、草果的醇，各种香味交织在一起，像是交响乐中的不同乐器，各有各的音色，却和谐地融为一体。厨房里的空气瞬间被这股香味占领了，正在切菜的几个帮厨不约而同地停下了手里的活，深吸了一口气，脸上露出陶醉的表情。

玛丽站在武逍遥身旁，好奇地看着他的一举一动。她从来没有见过这样的烹饪方式——不是煮，不是炖，不是炒，不是炸，而是用一种她叫不出名字的方法，把各种香料放在一起慢慢炒。那股香味越来越浓，越来越浓，浓到她的鼻子都有些受不了了。

“阿嚏！”玛丽打了一个大大的喷嚏，眼泪都快出来了，但她顾不上擦，满脸惊喜地看着那锅红彤彤的底料，“哦，亲爱的武，这是做什么？感觉好香呀！这种香味我从来没有闻到过，又麻又辣又香，太神奇了！”

武逍遥一边翻炒着锅里的底料，一边笑着说：“这叫锅底料，一会吃火锅用的。火锅好不好吃，关键就看这锅底料。底料炒好了，涮什么都好吃。”

他转身对一旁正在洗菜的帮厨喊了一声：“兄弟，帮忙去生个火炉子。搞个锅放上面，火一定要烧得旺一些，越旺越好。”

那个年轻帮厨连忙放下手里的菜，在围裙上擦了擦手，急匆匆地向外走去。不一会儿，他和另一个帮厨合力抬来一个生铁火炉，炉膛里的炭火烧得通红，热气扑面而来。炉子上架着一口大铁锅，锅里的清水很快就开始冒泡了，咕嘟咕嘟的，像是春天的泉水！！！

武逍遥把炒好的火锅底料倒进铁锅里，红油在开水中迅速化开，整个锅底变成了诱人的红色。那股辛辣的香味随着水蒸气升腾起来，在厨房里弥漫开来，所有人都忍不住深吸了一口气，眼睛都亮了！！！

“ohygod！”玛丽捂住了嘴，蓝眼睛里满是不可思议，“太神奇了，这味道简直太香了，我都从来没有闻过！在莫斯科，我们冬天也吃热的，但都是罗宋汤、炖菜什么的，从来没有见过这样的做法。这红红的汤，真的能吃吗？？？”

武逍遥哈哈大笑，从柜子里拿出一个小碗，舀了一勺芝麻酱，又加了点温水、酱油、醋、蒜泥、葱花，用筷子慢慢搅匀。芝麻酱在温水中慢慢化开，从稠变稀，从白变黄，散发出浓郁的坚果香气！！！

“玛丽，你过来，我教你调芝麻酱。”武逍遥冲她招了招手！！！

玛丽赶忙小跑着来到武逍遥身旁，像个小学生一样认真地盯着他手里的碗。武逍遥把筷子递给她，手把手地教她：“顺时针搅，不要逆时针，逆时针会泻。慢一点，不要太快，让芝麻酱和水充分融合。对，就是这样，再搅一会儿，看到没有，越来越顺滑了！！！”

玛丽学得很认真，蓝眼睛一眨不眨地盯着碗里的芝麻酱，手里的筷子稳稳地搅动着，动作越来越熟练。不一会儿，芝麻酱就调好了，浓稠适中，香气扑鼻。武逍遥又加了一勺韭菜花、一勺腐乳汁、几滴辣椒油，用筷子搅了搅，然后递给她：“尝尝！！！”

玛丽用小勺子舀了一点，放进嘴里，眼睛瞬间瞪得溜圆。她的嘴巴动了动，像是在品味什么了不起的东西，然后整个人都愣住了。好半天，她才回过神来，激动得声音都在发抖：“好吃！太好吃了！这个芝麻酱怎么这么香？又咸又鲜，还有一点点辣，配什么吃？？？”

武逍遥笑着说：“配什么吃都行。肉、菜、豆腐、粉丝，涮好了蘸着这个吃，保你吃了还想吃！！！”

玛丽捧着那碗芝麻酱，像是捧着一件稀世珍宝，脸上的笑容怎么都收不住！！！

武逍遥看了看桌上的食材------牛肉片、羊肉片、青菜、萝卜、白菜、豆腐、粉丝、木耳、香菇，摆了满满一桌子。他想了想，总觉得少了点什么，忽然眼睛一亮，对旁边的一个服务员说：“对了，你去楼上叫一下小敏过来。让她把手里的活放一放，下来吃火锅！！！”

服务员点点头，放下手里的托盘，快步向外走去！！！

此时，二楼的办公室里，赵小敏正和另一个财务工作人员核对账单。桌上堆着厚厚一摞单据，有进货的、有出货的、有收款的、有付款的，密密麻麻的数字看得人眼花缭乱！！！

赵小敏手里拿着一把算盘，手指上下翻飞，算盘珠子噼里啪啦地响着，像是一首节奏明快的乐曲！！！