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第241章 宋姝儿再发邀请(2/2)

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秦海璐一脸惊喜的接过本子,脸上笑开了花。

杨紫欢呼起来,期待的说道:“太棒了,那咱们今天的营业额不就完成了吗,晚上是不是可以休息啦?”

大家都累坏了,闻言都期待的看向黄小明。

秦海璐这时说道:“咱们卫生还没打扫干净,碗筷也都没洗呢,晚上营业确实有点儿来不及了。”

林大厨也说道:“是啊,食材也没剩多少了,必须得重新采购,要不晚上也没得做啊。”

见大家意见一致,而且知道大家确实也累坏了。

黄小明大手一挥,从善如流的说道:“好,今天晚上咱们不营业了,大家好好休息一下。”

“晚上咱们出去吃大餐,去最好的餐厅,我请客。”

“耶!店长万岁!”

杨紫瞬间欢呼起来,好像一下就满血复活了。

秦海璐也笑了,但还保持着财务总监的理智。

“吃饭可以,但别花太多啊,咱们还得留出采购的资金呢。”

“没事儿,今天赚了一千三百多欧呢,吃顿好的算什么?”

黄小明大手一挥,霸总气质又上来了。

顾寻野立刻捧了一句:“小明哥说的对,小明哥霸气!”

林大厨也乐呵呵的说道:“咱们去最好的餐厅,也可以学习一下人家的经验嘛。”

秦海璐无奈的白了三人一眼,但没再说扫兴的话。

黄小明见状嘿嘿一乐,端起水杯说道:“来,咱们碰一杯庆祝一下。”

五个杯子碰在一起,发出了清脆的声响,比任何一次都响亮。

黄小明随后便开启夸夸模式。

“今天每个人都很棒,林大厨,你是咱们的定海神针,每一道菜客人都很满意。”

“海璐姐,你在后面又备菜又掌勺,一个人当三个人用,辛苦了。”

“小紫手还伤着呢,但干活一点儿不含糊,我都看在眼里。”

说到这里,他顿了一下,看向顾寻野:“小野是今天最大的功臣。”

“今天来了这么多客人,你一个人就做好了接待工作,我在后面听着,心里感觉特别踏实。”

顾寻野得意摆了摆手:“这都小意思,谁让我是大堂经理呢。”

黄小明点了点头,表情从轻松切换到了认真。

“大家今天表现都很棒,但咱们也暴露了一些问题,必须要改进。”

“第一,菜品太多了,林大厨一个人根本忙不过来。”

“我觉得必须精简菜单,最好改成套餐模式。”

林大厨点了点头,虽然有些舍不得,但他知道黄小明说的对。

“第二,今天有好几桌的菜顺序乱了,而且有的桌还漏上了。”

“明天开始,传菜的人必须按顺序上菜,而且随身带着笔,上一道划一道,绝对不能乱。”

黄小明说这话的时候看了杨紫一眼,杨紫心虚地低下了头,今天有几桌的菜就是她传乱的。

“第三是关于菜品的问题,咱们的菜有的很快就卖完了,有的还剩下很多。”

“明天给客人点餐的的时候,咱们可以有意识的给客人推荐……”

开会途中,顾寻野感觉到手机震动了一下。

他拿起手机,看到WhatsA上有一条未读消息,是宋姝儿发来的。

顾寻野xi,你们晚上营业吗?

顾寻野回道:我们今天晚上不营业,但要一起出去吃饭,我在拍摄节目,是不能缺席的。

对面秒回:没关系,你们吃完饭应该不会太晚吧?

我可以请你喝杯咖啡,我知道一家不错的咖啡厅,就在我住的酒店旁边。

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