第138章 听劝,改进(2/2)
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虽然,她拿钱不少。
但是,既然是管技术的,她就要将重心放到研究更多的新品上面。
体力活,交出去也无妨的。
卫三娘她们之前就已经练过了。
豆乳玉麒麟的造价太高了,所以需要切开小块出售。
如果切的不好看,那肯定是要影响品相,继而影响价格的。
卫三娘跟周元娘可是利用面团好一通练习。
如今两个人也算是轻车熟路,看到东西半点也不紧张。
贺舟很快接过来一块。
巴掌大的一块,切成了类似于于三角的造型。
看起来有点奇怪,但是也可爱。
为了方便食用,虞晴还给配了木勺子。
贺舟尝试着挖了一块他最好奇的芋泥出来。
绵密丝滑,清甜不腻。
虞晴放了牛乳跟油脂增香之后,又稍稍加了一点糖提味儿,不然吃起来总觉得少点意思。
虽然只刷了视频,但是虞晴已经从里面提取到了关键点。
想要好吃,就多放糖。
这一点,放到他们这边尤为适用。
“味道不错!”
贺舟没做过这种尝试。
此时尝了一口,有些惊艳的挑挑眉,然后毫不吝啬的夸赞出声。
虞晴被夸得不好意思,谦虚的摆摆手:“多谢贺师傅,我也就是摸索着来,感觉还有很多改进的空间的。”
虞晴这个还真不是装,她是真的觉得,可以再改进,让豆乳玉麒麟变得更好,更香。
她想靠这个打招牌,那肯定是要下苦功的。
贺舟也明白虞晴的意思。
所以,细细品尝之后,还适时的提出了一些自己的建议。
贺舟没碰到过这种点心,其实真说不出来什么。
不过,点心嘛,有很多共通的地方,再加上贺舟还是白案老师傅了,很多心得还真不是虞晴这种刚入门的新瓜蛋子能比的。
所以,他说出来的很多建议,不一定适用,但是多数都有用。
虞晴可以借此来进行适当的改进。
第一个豆乳玉麒麟很快瓜分完毕。
大家分完之后,虞晴又开始尝试着第二个。
这次,她决定按照贺舟的意思,对配方进行一点微调。
别管好与不好的,可以尝试一次。
明日要开业了,他们需要定下最后的味道。
等到第二个豆乳玉麒麟再出来的时候,虞晴先尝了第一块。
怎么说呢?
细微之处,还是有了一些不一样的地方。
说不上好与不好的,但是虞晴让其他人尝了尝之后,大家就更支持这个味道。
既是如此,虞晴决定少数服从多数。
她很快又搞起了第三个,第四个。
这次,并没有再微调了,而是进行了细化与细节之处的处理。
虽然操作过程艰难一些,但是大家努力之后,成果还是很喜人的!
“这两个先切好了,让掌柜的去给左右邻居送一送。”
贺舟看了一眼天色,眼看着要暗下来,这条街上要热闹起来了,忙跟虞晴说了一声。
他们刚来,总要跟左右邻居打好关系嘛。
哪怕,他们身后有人。
但是,邻居身后也有人啊!
这条街上,谁家身后没人呢?
所以,该有的客气流程,肯定是要走一走。
??二更