第677章 我愿意留下来(1/2)
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盆里是一道他没见过的菜。
金黄色的面饼底下铺着一层厚厚的海鲜,虾仁、蛤蜊、鱿鱼须、黄鱼,混着葱花蒜末和辣椒丝,热气腾腾,香得人脑仁儿发颤。
“这是咱海岛的海鲜大饼,”陈桂兰拿铲子切了一块,搁到顾朝阳碗里,“面是今早和的,海货是一大早赶海捞的,趁热吃,凉了面皮就不脆了。”
顾朝阳看着碗里那块金灿灿、泛着油光的海鲜大饼,眉头细微地蹙起。
在港城,私人营养师再三强调饮食需清简少油。
这海鲜大饼面上汪着的油脂,爆香的蒜末和红艳艳的辣椒丝,太重口味了,不健康。
只是碍于同桌人的热情,他勉强拿起筷子,试探性地咬下边缘的一角。
牙齿切入饼皮,耳畔传来轻脆的破裂声。
面饼外壳煎得极酥,里头包裹的面糊却绵软异常。
油脂的焦香抢先占领味觉,紧随其后的是虾仁的弹韧、黄鱼肉的滑嫩、蛤蜊的鲜美。
葱花与蒜末被高温激发出辛香,把海产的本味烘托得极其生猛野性。
顾朝阳瞪大了眼睛,这竟然出奇的好吃。
尤其底下一层薄薄的锅巴更是绝妙,嚼在嘴里咔嚓作响,越嚼越香。
怎么会这么好吃!
不同食材完全不讲究摆盘和层次,蛮横地杂糅于一体,直白且粗犷,偏偏出奇地对胃口。
顾朝阳咽下食物,喉结快速滚动两下。
他没去端手边的水杯漱口,筷子直接转向碗里剩下的那大半块饼,一大口咬下。
刚出锅的温度烫嘴,他直哈气,腮帮子鼓动个不停,咀嚼的速度未减半分,连带着额头都逼出了一层薄汗。
“好吃,香!”
“顾同志喜欢就多吃点,以后多得是机会。”
陈桂兰笑了笑,没再多,转身去招呼别桌的客人。
多得是机会。
顾朝阳停下筷子,听着周遭划拳拼酒的大嗓门,鼻腔里萦绕着热腾腾的烟火气。
真要留在这个没洋房、没无尘地毯的泥巴岛?
他不确定。
李春花见他喜欢吃,又给他推荐其他菜,满脸骄傲。
“你在港城那些大饭店,花再多钱也吃不着这味儿。桂兰姐做菜,靠的不是什么山珍海味,靠的是心。”
顾朝阳嘴角不自觉地微微翘了翘。
他去过的地方很多,豪华酒店,米其林餐厅,似乎从来没尝过这样的味道。
不出的感觉,但就是很不一样,就和这里的人给他的感觉一样。
带着一种原始的粗犷,质朴纯粹,关键还很好吃。
有点让人招架不住,也有点让人上瘾。
热闹的酒席吃到正酣,陈桂兰端起桌上的搪瓷茶缸,目光扫过满院子的人。
“大伙儿安静一下,我两句!”
“别话了,陈婶子要话了。”
三百来号人齐刷刷把目光投向院子中央站着的那个头发花白、身板硬朗的老太太。
“桂兰婶子,您!”
一下热闹的场景就安静下来,顾朝阳眼底有些意外。
陈桂兰举着茶缸,环顾四周,眼眶微微泛红,但声音稳得很。
“上回合作社出货,时间紧、任务急,四个钟头要把六吨多的货全搬上船。实话,当时我心里也没底。”
她顿了顿,目光从东岱村那桌扫到南湾村那桌,又到家属院军嫂们的桌上。
“是大家放下自家的活计,顶着大太阳,跑到码头来帮咱们。扛箱子、搬货、排人链、赶板车……有些同志手上磨出了血泡,有些同志肩膀压肿了,有些老同志累得腰都直不起来,硬是咬着牙没吭一声。”
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