第一百五十九章 小店开张（2/2）

陈瑶笑了笑，今儿小店头一天开张，来了不少人，赵擎抱着春生招待人，齐春红拿着个本子在记菜。

她现在已经会写了很多的字，招牌菜上面有顺序，不会写的就写下来几号，万拴柱帮着备菜，万杏儿和沈南山帮着洗菜。

一时间忙的不亦乐乎。

陈瑶也没了时间招呼人，去了后厨开始做饭。

风机吹着灶膛，火很大，陈瑶掂了掂勺子开始炒菜。

热锅凉油，下了葱姜蒜爆香之后，下肉段，香味飘了老远，正堂里等着吃饭的人闻着这味都开始咽口水。

厨房里陈瑶颠勺颠的飞起，外头齐春红也忙的脚不沾地，最后赵擎把春生朝万桂枝的怀里一塞，也帮着收钱去了。

饭馆瞧着不大，但是忙活起来琐事很多。

饭馆一直到了晚上九点才关门，送走了最后一批客人，陈瑶这边的账目也盘算出来了，一共八十五块钱，还不包括来人给的红包礼金什么的。

“盈利八十五块三毛五，刨开咱们的成本人工，今儿净利润六十二块钱。”

“天爷，这也太多了些，正儿八经的工人一个月才三十多块钱，咱们这一天就赶上人家两个月的了，太赚钱了吧？”

齐春红惊讶的同时，也暗暗感叹她做出了对的选择，一个月下来，她也能赚个盆满钵满的，就她之前的工作，一个月也就二十来块钱，有时候还得花个几块钱做人情。

想想就觉得憋屈。

“先不要这么高兴，咱们头一天开张，有些人过来也是看热闹的，过个几天没了新鲜劲就平淡了。”

“那也比上班强，陈姐你放心，打明儿去，咱们店里要是吃饭的人不多，我就在外头招揽人来，拴柱不忙的时候，来正堂招呼客人。”

陈瑶摆摆手，“不用不用，你好好的守着你的柜台，拴柱好好的在厨房帮忙就行了，拴柱，婶子是打算让你学厨师的，你可得跟着我好好的学，这手艺教给你，那就是一辈子的，灾荒年饿不死手艺人，你要是争气，婶子以后这饭馆的厨房，都交给你。”

拴柱精神一振，他来的时候爹娘还有爷奶就给他说过了，让他好好的干，表婶肯定不会亏待他。

果然，他今儿干活卖力的很，晚上表婶就要教他做菜的手艺。

他家日子现在过的好，小姑姑还得了丰厚的嫁妆，都是因为表叔和表婶，他虽然年岁小，但是恩情他都记着呢！

“婶子你放心，我肯定好好的干，肯定不让你失望！”

“陈姐，咱们店三个人是不是有点忙不过来，要不要再招个人啊？”

“沈南山的二妹过两天就来，正好在正堂里帮你上个菜收着钱啥的，我见过，人伶俐的很，工资按照拴柱的来，一个月先给二十五，看看干的咋样，要是干的好，过两个月就涨工资，月底会发奖金。”

这话说完了以后，她又看向了拴柱，“你也别心里有疙瘩，等你把切菜花刀学会了，能单独做两个招牌菜的时候，表婶给你工资涨到五十，奖金按照客人对你饭菜的满意程度来，成不？”

拴柱眼睛瞪的老大，重重的朝陈瑶点头，太成了啊！

他只要做的好，学的好，工资就能翻倍的加，等他能独当一面了，表婶肯定还会给他加工资的，不论看在表婶对他们家的恩情上，还是工资上，他都会拼命的学习的。

陈瑶看的出来，这孩子是个实诚的，不用她特别嘱咐，肯定会努力，看着手里的账本，陈瑶对未来充满了希冀。