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第三百四十二章 号牌规矩(1/2)

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午市过半,镇南店前厅来了个小麻烦。

一个大姐带着两个孩子进门,写号后等了没多久,小的那个闹着要上厕所。

大姐拿着号牌来问林晓:“姑娘,我带孩子去趟厕所,叫到我咋办?”

这个问题以前也有,只是没被拎出来单独说。

林晓看了看前头号数。

“您前面还有三桌。”

她想了想,又说:“您去吧,我这边给您留个说明。要是刚好叫到,等您回来补到下一桌前面。”

旁边等位的人听见,有人问:“那这算插队吗?”

林晓抬头看向那人,语气很平。

“她提前说了,也没离开太久。孩子上厕所是急事。”

“我们叫到时会先问一声,最多等一小会儿。时间长了就顺延。”

那人想想,也点头。

“这样行。”

大姐松了口气,连忙带孩子走了。

她回来时刚好快叫到她,林晓照规矩给她排了进去。

后头没人不满,反倒有人说:“带孩子吃饭就怕这个,有个说法挺好。”

这件事也被林晓记进本子。

带孩子临时离开,提前告知,可短时保留。

叫到不在,等一小会儿。时间长,顺延。

急事要有口子,口子不能太大。

写到最后一句,她停了一下。

急事要有口子,口子不能太大。

她觉得这句话很有用。

饭馆规矩如果一点人情都没有,会硬得硌人。

可口子开太大,又会乱。像孩子上厕所、老人不舒服、临时接电话,这些都得有处理方式。

不能全靠前厅临时凭感觉。

凭感觉久了,别人就会觉得不公平。

晚上收摊前,林晓把这条拿出来给程意看。

程意看完,说了一句:“可以,加到前厅本里。”

赵婶听完,也点头。

“带孩子的确实得宽一点。孩子哪管你叫没叫号?急起来就哭。”

张勇在旁边插话:“那大人借孩子当借口咋办?”

赵婶看他。

“所以说口子不能太大,你还真长脑子了。”

张勇苦笑:“我现在说啥都得挨一句。”

林晓笑着把前厅规矩本翻开,认真写上:临时离开规则。

一、拿号后如需短时离开,先告知前厅。

二、叫号时未归,视情况短等。

三、时间过长,顺延下一轮。

四、老人、孩子、急事可酌情处理,但需对后面等位客人说明。

写完以后,她又把这条念了一遍。

赵婶听得直皱眉。

“这也太像官府告示了。”

林晓也觉得有点硬,想了想,改成前厅好说的话:

“有急事先跟我说,我帮您看着号。叫到人不在,不能一直压着后面客人,但能给您留个台阶。”

赵婶一拍手。

“这句像人话。”

张勇在旁边说:

“前头那个像衙门,后头这个像饭馆。”

程意点头。

“就按后头这句教人说。”

林晓把它抄到柜台内侧。

有急事先说,我帮您看号。

叫到人不在,不能一直压后面客人,但能给您留台阶。

这句话,成了镇南店新的前厅话术。

福来馆那边也很快遇到了同样的问题。

一个老人写号后觉得腿酸,想去外头坐一会儿。

前厅阿姨照镇南刚总结出来的路子,给他留了说明。

毛呢外套表弟在旁边看着:“这样不乱吗?”

阿姨回:“说清楚就不乱。”

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