第490章 考验厨艺的时候到了（1/2）

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最折磨人的是这破炉子的流程非常之標准。

说是多少就是多少。

一秒不能多，一秒不能少。

主打的就是一个標准。

赵启必须牢牢把控十台机子，一点不能错过时间。

还得牢记每一台机子的下方时间和炸鸡的下方循序和解冻顺序。

体力劳动的同时脑子也不能停歇。

都快赶上他读书的时候的用脑程度了。

一號炉还差两分钟出锅，三號炉要晃篮防粘，五號炉油渣得捞，七號炉该补油，九號炉刚塞进去还得盯著气泡。

十组十一分钟的倒计时刻在脑子里，比记自己生辰还清楚。

死了死了死了，怎么那么多人要吃炸鸡！

这炸鸡有那么好吃吗

忙忙忙，忙死我得了

赵启一边飞快码鸡、扣篮、下锅，一边在心里疯狂吐槽。

旁人要是看著这一幕还以为他掌控全场、从容量產。

內心的苦楚只有赵启自己清楚，他全程处於精神错乱的状態，主打一个手忙脚乱。

不能急、不能慌、不能走神、不能手抖。

油溅手上烫得火辣辣，他连缩一下的功夫都没有，蹭掉手上的油，继续硬塞炸鸡进炸篮。

脚下地面滑腻，他时时刻刻提防摔进油锅里，脑子里甚至已经脑补出自己变成油炸人、被掛在炉边的离谱画面。

流水线干活就是这样，时刻处於手脑分离的灵魂出窍状態。

十一分钟，转瞬即逝。

前一炉百只炸鸡刚齐刷刷升起来，沥油滴答声响成一片，金黄油亮、品相完美，没有半点瑕疵。

妥妥的流水线產品。

赵启胳膊抡得发酸，麻得快要失去知觉，机械式把鸡倒进大保温箱。

气还没喘一口，下一炉醃製好的白条鸡已经堆成小山。

重复、机械、枯燥、折磨。

別人打杂还能摸鱼喝茶，他上班跟十台炉子赛跑。

饿了就隨手塞一只炸鸡进嘴里呲啦。

反正是自產自销倒也不用像其他人那样排队了。

赵启站在炉边边盯表边嚼。

渴了仰头灌一大口冰可乐，滚烫身体浇上冷水，冰火两重天，难受得牙痒痒。

想上厕所

那就只能加快速度，趁著空档出门。

就连撒尿也不能舒舒服服的撒。

只能快速的一泻而下。

总时长不能超过一分钟。

要不是因为卫生问题，鱼治担心被投诉。

鱼治都打算在厨房里给赵启安装一个马桶。

让他在马桶上操作炸鸡。

这样连上厕所的时间都省了。

赵启从早干到晚。

炉子不休息，油不降温，他就不能停。

唯有这样一整天循环下来才能炸上整整一百零二炉，一万零两百只炸鸡。

就这........

多少人还不够分，在外面排长队呢。

天色彻底黑透，最后一炉百只炸鸡慢悠悠升起，热油滴落声缓缓减弱。

炉火关停，热浪慢慢散去。

赵启僵在原地，双腿发麻发软，手抖得握不住铁夹子，满头大汗、头髮黏成一綹一綹。他呆滯盯著面前金灿灿、整齐划一的炸鸡，眼神空洞，灵魂近乎出窍。

赵启瘫靠在冰冷炉壁上，望著堆积如山的炸鸡，嘴角抽搐。

他现在看到炸鸡开始有点想吐了。

他似乎能够感受到鱼治面对食物时候为啥能够那么从容淡定了。

一天。

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