第2659章(1/2)
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荀甄起身离开了卦摊,在这集市上买了四季时物,且试了试是真是假。
刀鱼、枇杷、螃蟹、腊枝。
四样对应着四季。
荀甄买了之后,来到旁边的一家酒楼里面,付了一点加工费,要求清蒸做法,最能体现出食材本味。
在等着螃蟹和刀鱼上桌的时候,荀甄先是仔细端详了腊枝。
枝条上的梅花还是含苞待放的花骨朵,摘下来了一朵,掰开揉捏,揉成粉末出了香味,凑到鼻端轻嗅。
这确实是腊梅的芬芳。
荀甄再剥了几个枇杷尝了尝,果肉饱满汁水甘甜,若不是不计成本精心培育的精品,那多半就是在春夏之交的最佳时候采摘下来才有的风味。
若是前者,却断然不可能在这儿沿街叫卖,多半一摘下来就进了王公贵族们的宅邸里。
“……客官,您的蒸鱼和蒸螃蟹来了,请慢用。”
荀甄先是拿起筷子,刮下了刀鱼的鳃下月牙状的一小块肉,沾了少许汤汁,放在嘴中轻轻一抿,便几乎化开了。
这确实是春季的刀鱼,其他季节的刀鱼即便能够捕到,也不会有这么鲜美。
荀甄放下了筷子,拿起了酒楼给配的蟹八件,熟稔的拆开螃蟹壳,取出肉与黄。
在取蟹黄的时候,看着那饱满流油的蟹黄,便已经辨出这就是秋风起时的螃蟹了。
换做别的时节,不会有这么肥。
荀甄吃了一口蟹黄,咸香满口,再吃了一口蟹肉,回上丝丝清甜……
荀甄把饭钱留在桌上,没吃几口便离开酒楼,回到了丁抟的算命摊前,认真地说道:“前辈,我照你的吩咐都已经试过了,刀鱼、枇杷、螃蟹、腊枝,这四物对应四时,全都是真的。”
“四季时物同处一市,真是不可思议。”
“这是前辈的神通?”
丁抟仍然是不置可否的笑了笑,没有正面回答荀甄的问题:“既然试过了,知道是真的了,那就坐下来吧。”
荀甄老老实实地坐下。
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