第706章 惊天逆袭！一碗粥震动世界，92分晋级四强！（1/2）

田中义一的声音通过场馆扩音器传出来。

一千多人的会场安静了大概三秒。

然后嗡的一声，像捅了蜂窝。

选手通道里，孙国良转过头看林晓。

林晓把捏扁的矿泉水瓶往垃圾桶里丟了一下没丟准，弹到了桶边上掉在地板上。

他弯腰捡起来重新扔了一次。

“叫我过去”

“你问我我问谁。”孙国良嘴上这么说，手已经在推他的背了。

林晓从选手通道走出来的时候，场馆里的议论声更大了。

他注意到木村拓站在自己的料理台后面，双手搭在檯面上，神色平静。

崔敏浩那边倒是频繁看向评审席。

走到评审台前面，林晓站定。

田中义一七十多岁，头髮全白了，穿著一件深灰色的和服外套。

面前那碗粥被吃掉了大半。

“林选手。”田中义一用英语开口，发音带著浓重的日式腔调，“这道菜，你的构思来源是什么”

旁边的翻译把这句话转成了中文。

林晓略作思索。

“河豚在日本是生吃的，技术门槛在刀工。但我觉得河豚骨架里的胶质和鲜味被浪费了。”

翻译转述完，田中义一点了点头，又问了一句。

“鱼皮的处理方式，你从哪里学的”

“没从哪里学的。”林晓回答，“我就是想把它用上，然后试出来的。”

翻译说完这句话之后，田中义一身边的两个日本评审交换了一个动作——其中一个人翻开了面前的评分表，指著上面某一栏给另一个人看。

田中义一没有再问了。

“谢谢你。回去吧。”

林晓转身往回走。

经过木村拓的料理台时，木村拓用日语说了一句什么，声音不大，但林晓听懂了。

“おもしろい。”

有意思。

林晓没回头。

回到选手通道，孙国良已经等在那了。

“问了什么”

“问我怎么想到做这道菜的，问鱼皮处理方式跟谁学的。”

“你怎么答的”

“实话。”

孙国良张了张嘴，最后什么都没说，靠在墙上等评分。

评分环节正式开始。

赛制规定，五位评审每人满分二十分，总分一百。

评分维度分四项——刀工处理、食材理解、味觉呈现、创意表达，每项满分五分。

大屏幕上先显示木村拓的分数。

田中义一：18分。

另外两位日本评审：17分、18分。

oreau：17分。

最后一位评审，义大利人ar：16分。

总分：86分。

现场日本观眾响起一片掌声。

86分在这个级別的比赛里算高分了。

木村拓微微鞠了一躬。

接下来是崔敏浩。

田中义一：15分。

两位日本评审：15分、14分。

oreau：16分。

ar：15分。

总分：75分。

崔敏浩的表情没什么变化，但他把围裙解下来的动作比平时快了一点。

75分不算低，但跟木村拓差了11分，基本没戏。

最后一组数字跳出来之前，林晓感觉胸口一紧。

他以为自己不紧张的。

田中义一的分数先亮。

19分。

选手通道里孙国良“嘶”了一声。

19分。

这老头给木村拓才打了18。

第二个日本评审：18分。

第三个日本评审：18分。

oreau的分数跳出来的时候，场馆里已经有人在算总分了。

19分。

孙国良的手从口袋里抽出来了。

ar：18分。

总分：92分。

大屏幕上的数字定格。

92对86对75。

林晓贏了。

贏了木村拓六分。

场馆里的反应很有意思。

日本观眾那边安静了好几秒，隨后才响起稀稀拉拉的掌声，显然还没从震惊中回过神来。

一个中国厨师，用一碗粥，贏了他们国家做河豚最好的年轻厨师。

中国代表团那边就没那么含蓄了。

有人直接站起来喊了一嗓子，被旁边的人按下去了。

林晓站在通道里，盯著大屏幕上的92看了几秒。

孙国良一巴掌拍在他后背上。

“嘶——轻点。”

“92分。你小子知不知道这个分数意味著什么”

“意味著我过了”

“你他妈进四强了。”孙国良兴奋得声音都有些发颤，“全亚洲赛区四强。一碗粥打进四强，回去够吹一辈子的。”

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