第397章 焗窑鸡(2/2)
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“必须到!年初三晚上,太古轩龙腾包厢!”
“终于不用纠结去哪儿了,还是崔老板给力!”
“啊我刚义正词严地批评了我弟弟,我年初三要同学聚会,旅游年年有,不差这一次。”
各种夸张的表情包和感谢的话语瞬间刷屏,刚才还在找借口推脱的同学也纷纷冒泡,热情地表示一定会准时参加。
崔弦舟看着群里的热闹景象,将手机放到桌子上。
他定在这里主要是为了招待老师,这叫尊师重道,感谢老师的教育之恩。
睡了午觉的崔弦茵醒了,崔弦舟想到群里讨论的焗窑鸡,便一时兴起。
平时老爸老妈哪里会带崔弦茵玩这些东西,肖柔等人更不会,她开心极了。
回去换了一身衣服,到处帮忙干活,小脸笑得红彤彤的。
土块到处都是,木头有现成的荔枝木。
之前平整地面,砍了不少荔枝树,全是十几年的树龄的。
陈俊杰等人也加入进来,搭了个大半人高的土窑。
干燥的荔枝木,火烧得很旺。
火焰舔舐着土块,发出噼啪的轻响,散发出阵阵热气。
崔弦茵蹲在一旁,好奇地看着跳跃的火苗,被热浪烘得脸颊更加红润,像个熟透的苹果。
宰好的鸡用秘制酱料腌制着,葱姜蒜的香气混合着酱油和香料的独特味道,外层用锡纸包裹严实。
火很猛,烧了一个多小时,土窑都烧得通红透亮,多余的木柴抽了出来,只余炭火。
在崔弦茵欢呼声中,将土窑敲掉推倒,土块轻轻敲碎。
原地挖坑,先挖出大半的滚烫红土,再小心翼翼地将七八只裹着锡纸的走地鸡放进去,铺上碎土严严实实地埋好。
接着又在上层放入地瓜、鸡蛋等,最后把剩下的热土全部覆盖在上面,堆成一个土包。
这一通忙活,时间来到下午四点半。
冬天室外温度较低,为了避免泥土的温度流失过快,刚才抽出来的木柴叠在小土包上面缓慢燃烧,一股红薯的香甜伴随着热气传了出来。
“我闻到红薯的味道了,好香啊!”
崔弦茵的鼻子嗅了嗅,咽了咽口水,仰头问:“哥哥,还要多久才能吃呀?”
崔弦舟哭笑不得,蹲了下来,点了点她的小鼻子,说道:“小馋猫,刚放进去呢,你就饿啦!红薯要半个小时哦,我们先吃点饭好不好?”
“不要,我要吃好多好多的红薯。”崔弦茵摇头,双手画圆,表示数量。
陈俊杰等人看着崔弦茵娇憨的样子,不由得笑了起来。
听到笑声的崔弦茵歪头看着他们,大大的眼睛,水灵灵的,接着也咯咯咯地笑了起来。
天色渐晚。
老爸和老妈回来了。
他们刚从后座下来就看到女儿一手拿着一根鸡腿小跑过来,身后跟着崔弦舟。
崔弦茵刚吃完烤地瓜,嘴唇周围脏兮兮的,黑乎乎的,一笑就看到白白的牙齿。
“爸爸,妈妈,你们回来啦!”
崔春梅见到小女儿的样子,顿时捂住了脸:“怎么搞得这么脏。”
“我们今天焗窑鸡了,小丫头吃了不少,要不是怕她积食,她还想吃。”崔弦舟解释了一句。
崔弦茵在二老面前停下脚步,举起手中的鸡腿邀功道:“好吃的,我给你们留下。”
崔洪君蹲了下来,心里暖暖的。
果然女儿是爸爸的小棉袄。
他刚想张嘴说话,就被鸡腿塞住了嘴。