第551章 冷静的顾佳；江莱的哲学发言（2/2）

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谁家第二次见面的交情能这么好？

还都是女人。

钟晓芹：有啊！共同作战的战友。

既然她不愿说。

顾佳也没再追问，以后熟悉了自然就知道了。

熟悉是不可能的。

除非加入。

“咚咚咚——”

包厢门被敲响，服务员的声音从外面传来：“江总，菜已经准备好了，需要现在上菜吗？”

江莱和叶蓁蓁停止打闹，开始整理着装。

江莱轻咳一声，打开包厢门吩咐上菜。

服务员微微欠身，转身退走。

“最近厨师新研究出几道菜，大家帮我尝尝，提提意见。”江莱回到座位坐下，恢复了那副大小姐的做派，好像刚才那个跟人滚在沙发上打闹的人不是她。

叶蓁蓁理了理被扯歪的衣领，冲她翻了个白眼。

不一会儿，包厢门再次被敲响。

多名服务员，端着菜排着队进来。

每上一道菜都会有介绍。

四女开始动筷。

与其他西餐厅不同，灰鲸餐厅除了刀叉，还会多备一副筷子。

这是秦渊的建议，也是一个卖点。

想在已经分好蛋糕的餐饮界强行啃下一块肉，必须有自己的特色。

餐饮无非是味道和服务，可西餐的餐品翻来覆去就那几样，没什么新意，各家服务也基本做到了极致。

那还剩什么？

秦渊想到了文化。

他让江莱打出了“做华国人自己的新式西餐”这个概念。

首先第一条就是筷子。

不管你中餐做得再正宗，没有筷子都不算是中餐。这是华国餐饮文化的标志，没什么好争议的。

其二，门店装潢、服务员的衣服、餐具，都要融入华国元素。

人是视觉动物，往往第一眼就决定了，某人某事某物的性质。

菜品反而排在最后。

只要味道不差，端上来时说是用某某菜系的手法、从某某食材中汲取的灵感。

反正就是编，听起来像那么回事就行。

“味道怎么样？”江莱满眼期待。

“酸酸甜甜的，很好吃。”钟晓芹第一个给出肯定的答案。

“味道是不错。”顾佳仔细品了品，先给了一个肯定，旋即又道，“但是我觉得这道菜太过细腻，跟其他西餐没什么区别。如果能增加一些颗粒感，口感上可能会更好。”

“还愣着干什么？记上。”江莱转头对服务员说。

“啊？噢，好的，江总。”服务员连忙掏出纸笔。

“别看我，我只说得出来好吃和不好吃。”叶蓁蓁耸耸肩。

“也没指望你。”江莱还回去一个白眼。

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