第959章 大鱼(2/2)
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在河边扯了不少野蒜回去,又在菜园子里拔了野葱,挖了些姜块,还是嫩姜,林兰华正苦恼杀鱼的事儿,曾小牛就背着青草回来了,
正好被林兰华抓个正着,给他分配了杀鱼的事儿,林兰华则去牛圈抱了些青草给牛,还去找了找母鸡有没有下蛋,
为了有鸡蛋吃,三家人进山都抱了两只母鸡进来,冬日里就放在峡谷里自生自灭,这些鸡的运气倒好,一直也都活得好好的。
摸到了三个鸡蛋,林兰华已经在想明日吃韭菜炒鸡蛋了,看着上头沾着黑乎乎的鸡屎,她丝毫不嫌弃的走到水缸边,舀水洗干净,反正明日就吃,也不怕坏了。
她特意交代了曾小牛先杀大鲫鱼,等她放好鸡蛋,去河边的时候鲫鱼已经处理干净了,她先把鲫鱼拿回来,用葱姜蒜腌制好,没有料酒,就直接放一点儿酒抹匀了,
辛辣的酒味瞬间飘散在整个屋子里,赵大成他们回来的时候,还以为是曾小牛偷酒喝了。
跟着赵大娘他们瞧了这么多年,林兰华也不是个傻子,各种菜该有的步骤和该放的调味料,她心里都清楚,按部就班的开始做红烧鱼,
“哎呦,怎么就没有辣椒,真是太可惜了,没有辣椒就没有灵魂啊,”
嘴里低声嘀嘀咕咕,林兰华边做鱼边感慨,先用油将鱼两面煎至金黄,锅底剩下的油也不多了,她又添了一些,把曾小牛杀好的小鱼,全都炸成小鱼干,最后剩下的一点儿油,她放入姜蒜花椒这些炒香炒出味道,才把煎好的大鲫鱼放进去,轻轻翻搅两下,沿着锅边慢慢放水,
“滋啦稀哗~滋滋滋~~...”
锅里冒出些白雾,林兰华往后仰了仰,等到那种滋滋声弱了些,才接着放了盐、酱油进去,
灶火一直烧着,锅里很快就冒出了香味,木盖下咕咚咕咚的沸腾,林兰华将火撤了些,拿着调羹舀了一点儿汤汁出来,尝了尝味道,她又添了些盐进去,用锅铲稍微搅了搅,盖上锅盖继续炖。
曾小牛炒了个土豆烧茄子和一大盆酸菜豆角,再加上小鱼干和红烧鲫鱼,也够他们吃了。
次日里早早去河边割草的曾强又在渔网上,摘下来一条大草鱼,比昨日的鲫鱼还大,足足有五六斤,曾强早上去看到的时候,草鱼已经挣扎许久了,都没力气了,挂在渔网上都要不行了,一拿下来又活蹦乱跳。
他们几个欢天喜地,草鱼就放在院子里,今日他们一同出峡谷砍柴,轮到在赵大成家做饭了,这草鱼来得正是时候,斤两也足。
林兰华又拿了块腊肉和四节腊肠出来,再加上水桶里的鱼,荤腥也就够了,其他的蔬菜林二嫂她们自会在菜地里摘取,
曾小牛和林兰华也要一块儿出峡谷,他们提前把家里的洗脚盆、洗脸盆这些都放进山洞里,省得林二嫂她们胡乱拿去洗菜洗肉了,剩下院子里和灶房里的水桶木盆都能用,林兰华他们留在峡谷里的家伙什多,完全足够用。
峡谷里的日子过得又快又劳累,很快柴火、干草齐备,赵大成他们这一趟的任务也算是完成了,不过两人还不打算出峡谷,带着周二刚曾强他们在两岸的林子各溜达了一圈,没有发现其他大型野兽的踪迹,倒是他们运气好,猎到了一头野鹿、两头黄麂,还有些野鸡野兔、野鸽子啥的,林兰华夫妻带着野鹿和一头黄麂离开了峡谷,剩下的那头黄麂则是被曾强他们三家分了,吃得肚肠圆圆。
刚一脱离众人的视线,林兰华就收了东西,两人快速下了刺竹林之后,朝着与来时的相反的方向去了,
他们没啥目的,在林子里遇到什么,就挖点、摘点、猎点儿,走过一大片地石榴,可惜已经过了果期,还剩下零星几个熟烂的果子,林兰华心中大呼可惜,两人又继续走,
“这片林子里咱们之前好像没来过,”
林兰华抬头看了眼身侧那一株巨大的桦树,不知道生长了多少时候,树身林兰华一人都环抱不住,树干上带有白色的腐朽斑点,斑斑驳驳的,如同人年纪大了之后,出现斑点一般,
树上的叶片比小树上的叶片小得多,地上落了一地的枯黄花穗,已经干枯腐烂了,夹杂着数不尽的落叶,厚厚的落了一层,留下一地黄褐色,
“这棵树就没见过,”
林兰华伸手拍了拍巨大的树干,丝毫没能撼动大树,这么大的树,见过肯定有印象,还有这片林子也陌生得紧。
赵大成点点头道:“这片林子咱们确实没来过,四处走走看看,小心点儿,”
没来过的林子,意味着有许多没被发现的好东西,林兰华来了兴趣,眼睛都亮起来,开始在四周打转起来,周围的灌木不算密集,
两人顺着山脊走了走,山脊土地有些贫瘠,长有不少山毛草,还有就是松树杉树沙树等大树,大树遮挡了阳光,连带着山毛草都长得一般,不算葱茏。
赵大成带着媳妇顺着山坡下了山脊,沿着侧边的小路走,山脚下有水声传来,他们想去看看,
越往下杂草灌木越密集,透过树叶间的缝隙,看到密密麻麻的竹叶,一直顺着山坡走到山脚下,果不其然,顺着小水沟蜿蜒了一百米左右,水沟的两岸都长满了密密麻麻的竹子,对面是另外一座不知道连绵到哪儿的山,竹林夹在两座山中间,光线不足,竹林下更是阴暗不已,还带着丝丝的凉意。
水沟边全被竹林占据,水沟里全是冲刷得黑亮的石头,林兰华看着竹林里长得十分青葱的山麦冬,因为环境阴暗潮湿,长得非常青绿纤长,看着就和兰草一模一样,林兰华初时见到,还以为是兰草,高兴得不行,可惜凑近一看不是兰草,白高兴一场。