第150章 营销鬼才（2/2）

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杜老板反应很快，他用眼色示意自家少爷别问，一边从柜子里掏出这几天的账本。

从数字上就可以直观的看出问题所在，近些日子芙蓉楼收入、上座率等方面都下降了不少。

沈凉玉粗略的看了几眼，差不多知道情况后，她问道:“那个望月楼又是什么情况?”

刚刚坐马车的时候路过那边，她发现门前排了很长的队伍，生意竟然比芙蓉楼还要好。

要知道，自从上次的一系列活动之后芙蓉楼几乎垄断了半个市场，附近的酒店很少有这么多的生意。

杜老板听到酒店的名字后表情就不太好了，咬牙切齿道:“他们恶意竞争，用低廉的价格、低品质的食物博取热度，要不是免费凉菜撑着，不可能有那么多人过去！”

在他看来，一个酒店仅有凉菜拿得出手，其他的菜式敷衍而又普通，简直就是个笑话。

望月楼的行为，为同行所不耻！

沈凉玉听完故事以后，觉得有些稀奇，“最贵的一道菜免费，到底是谁想出来这个办法的?”

这个背后之人不简单啊，将最贵的一道菜白送，还不设置消费底线，那去吃饭的人完全可以只点个素菜，加上免费的凉菜，花不了几个钱。

敢做出这种决定的人，心思之果断、细腻，绝对不是一般人想的出来的。

“呵，那家店菜式一口下去完全就是酱料的味道，难吃死了。”旁边默默不语的商时羽突然嘲讽道。

在他看来，自己似乎从来没有吃过那么难吃的东西。

沈凉玉不以为然，她知道那种营销模式，一开始靠的就不是菜的味道，而是通过低价走量而已。

那家店的老板要是在乎口碑的话，就不会弄出这么一出，速度快只会降低食材的质量。

望月楼属实是另辟蹊径了，味道和档次上来看，他家比不过芙蓉楼，就想着通过这种办法抢走生意。

不得不说，这个方法很有效果，毕竟谁不爱占小便宜呢？

最贵的一道菜免费送，还能够吃凉菜，这简直就是天上掉馅饼的好事，如果不是诈骗的话，人们没有道理不去啊！

因为价格便宜，他们的预期就不会那么高，恐怕能够做到所谓的免费，就觉得已经值了。

不想被芙蓉楼压着，望月楼采取了这种做法，精准地狙击到了绝大部分人的心思。

沈凉玉很熟悉这种想法，那些去望月楼吃饭的人，恐怕还会担心对方不赚钱。

毕竟在这样的地段房租都不便宜，去除掉各种成本，价格又这么便宜，真的不会亏钱吗？

这让她想起来上辈子楼下的一家奶茶店，用远低于同行的价格，迅速杀出了一片市场。

尤其是那魔性的主题曲，什么你爱我，我爱你……沈凉玉有那么段时间，看到了就会哼。

她这个宅女都会了，更何况其他人，营销策略可谓不要太成功！

杜老板忧心忡忡地看着沈凉玉，“占便宜是人的天性，不少人为了那低廉的价格，都跑过去吃了，也不在乎味道什么的。”

食材不新鲜，全靠酱料，偏偏夺下来不少生意，他能不着急么！