第508章 瑶瑶，你糊涂啊！（1/2）
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报名非常顺畅，厂长打过招呼，流程走得很快。
周沫沫小朋友，终于能够以纺织厂厂办幼儿园小二班学生的身份，光明正大地玩梭梭板了。小家伙那叫一个开心，爬上爬下，玩了七八趟才尽兴。
“妈妈，那我以后中午要在幼儿园吃饭饭吗？”周沫沫被赵铁英拎上摩托车，好奇问道。
赵铁英点头：“对，以后中午在幼儿园吃，然后在幼儿园睡午觉，等到晚上五点钟的时候，我再来接你下课。”周沫沫有点纠结：“那……那我中午上班怎么办呢？我要负责接待客人的。”
“没事，你好好上学，店里的事情你不用操心，忙得过来。”赵铁英宽慰道。
周沫沫沉默了一会，小声道：“我现在有点担心，幼儿园的饭饭没有锅锅做的好吃。”
“你不用太担心，这应该是事实。”赵铁英安慰道。
周沫沫看着赵铁英道：“妈妈，要不我中午还是回来上班吧，我喜欢上学，我也喜欢上班。”赵铁英摇头：“不许搞特殊化哈，你不是要竞选班长吗？那你不能连这点苦都吃不了噻。”“好吧……”小家伙乖巧点头。
回到饭店，周沫沫背着小书包蹦蹦跳跳进了厨房，跟正在捞卤肉的周砚开心道：“锅锅！我报名成功了，我现在也是上幼儿园的小朋友了哦"”“你好，上幼儿园的周沫沫小朋友。”周砚笑着跟她打招呼。
“你好。”周沫沫礼貌道，然后转身跑了。
“阿伟！我上幼儿园了哦”
“安蓉姐姐，你看我们幼儿园的校徽，可爱吧？”
“罗叔叔，我现在是小二班的了哦！”
看得出来小家伙对于上幼儿园这件事相当开心，恨不得告诉全世界。
赵铁英走进厨房，笑着说道：“王厂长的话相当管用，给沫沫按照厂职工子女安排入学，各项费用全免，只收每个月五块伙食费，一共交了二十二块钱。”“那还挺便宜啊，厂办幼儿园的伙食是出了名的好，每天还有一袋牛奶。”周砚笑道，王宏亮确实给了他们相当好的优待条件。幼儿园是纺织厂高福利的一环，各项费用基本能免则免。
厂办小学、初中、医院、食堂，基本也都是这样的，职工子弟上学、看小病、吃饭都不怎么花钱，房子也是厂里分的。这就是为什么这个年代的国企员工，大院子弟底气那么足。
铁饭碗和全方位的保障，工资水准又在整个社会的中上游，工资到手随便花，幸福感自然极高。周沫沫上幼儿园这个事情顺利解决，小家伙开心就好。
“每天早上八点前送到学校，晚上五点准时去接就行，中午在幼儿园吃。”赵铁英笑道：“小家伙还想回来吃午饭，倒是想得美。”周砚闻言也笑了，“还是让她在学校吃吧，提前适应学校生活，我估计她很快就会喜欢上学校的。”周沫沫成功报名幼儿园的兴奋，一直持续到了中午。
很快每个来店里吃饭的客人，都知道周沫沫小朋友如今是厂办幼儿园小二班的人了，并且野心勃勃的准备竞选班长。目标之明确，让人忍俊不禁。
中午营业结束，周砚提了一包卤猪头肉和一份出门前刚炸的软炸扳指，去桥头打了两斤白酒，去了图书馆。还没开学，图书馆的地面、角落长满了学生。
汪然大爷依然悠然躺在图书馆门口的竹椅上，旁边的收录机里，单田芳的声音传出。
摩托车在图书馆门口停下，引来了不少孩子们的目光。
汪大爷睁开眼，看着从车上下来的周砚，笑着坐起身来：“稀客啊，小周老板。”
“汪大爷，来给您拜个晚年。”周砚把车停好，提着东西下车，笑着说道。
“不晚，明天不是大年嘛，刚刚好。”汪大爷笑了笑。
“来，尝尝我刚去蓉城学的新菜。”周砚熟络的从一旁的小隔间里拿出了两个盘子，打开纸袋倒了出来。“铛铛！”两声脆响，一颗颗饱满如黄金扳指的肥肠段落在盘中，酥脆清晰可闻。
汪大爷眼睛顿时亮了起来：“耶？软炸扳指你都学会了啊？”
“大爷果然见多识广啊，一眼就认出来了。”周砚笑道，把酒给大爷倒上。
汪遇有些怀念道：“这道菜，以前我们府上的老厨师做的挺好，每回招待重要客人，我老汉儿就会让他做一份，成菜金黄漂亮，味道又好，总能博得客人们的喜欢。”
周砚笑道：“那您尝尝我做的这个软炸扳指有几分水准，这一路过来有点放凉了，味道可能会打些折扣。”“这颜色，还有扳指落盘的声音，一听就差不了。”汪然拿起筷子，夹了一块软炸扳指，金黄的色泽，油亮不腻，边缘微焦泛红，色泽均匀诱人，形状圆润，当真如同一枚黄金扳指。
周砚给配了一个糖醋蔬碟，这是软炸扳指的经典吃法。
将软炸扳指在蔬碟里滚了一圈，裹上些许糖醋汁，然后喂到嘴里。
哢嚓！
入口先是一声脆响，肠头炸过之后，形成了一层酥脆薄壳，口感绝佳，干香十足。
内里却是，软嫩糯滑，柔韧富弹性，愈嚼脂香愈浓。
外酥里糯，脆嫩交织，形成了绝妙的口感，脆响与柔韧在齿间平衡，油香丰腴却不腻口，余味悠长。糖醋蔬碟的滋味缓慢绽放绽放，咸鲜打底，回味微甘，清爽解腻。
汪然细细嚼着这块扳指，思绪却不由回到了从前。
那时年幼贪嘴，每次他老汉儿宴请朋友喝酒，他总爱跑来坐在他老汉儿腿上，看着父慈子孝，实则是为了愉嘴。每回父亲请客，他们桌上的菜总会好吃些，软炸扳指、怪味腰果、临江鳝丝、宫保蛇丁……其中最让他念念不忘的当属软炸扳指，外酥里糯，脆嫩交织的绝妙口感，配上独特的糖醋风味，成了他儿时最鲜明的记忆色彩。那会他总觉得自己聪明，只要上了他老汉儿的腿，就能吃到最后一块软炸扳指。
直到后来渐渐长大才明白，不是聪明，是偏爱。
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